© 2007 2013 СomplexBar. Комплексное обслуживание ресторанов, поставка оборудования для ресторанов, кафе, баров и предприятий общественного питания, оптом и в розницу. Кондитерский инвентарь, стеклянная и форфоровая посуда, столовые приборы, топинги и сиропы. Официальный дистрибьютор , , , , , , , , , .
м.Алексеевская, ул. Годовикова 9
129085. Россия. Москва.
телефон / факс в москве:
Задачей центра «Ковчег-Волконский» является передача традиций кондитерского искусства, которые были заложены сотни лет назад. Обучение в школе бесплатное. Центр оборудован всем необходимым для освоения профессии. Для реализации учебной программы есть все необходимые ингредиенты. Большинство спонсоров школы являются поставщиками ТД Волконский.
Научным руководителем центра является Лоран Бурсье – Академик Академии Кулинарии Франции, победитель многочисленных национальных и международных конкурсов, имеющий опыт работы в системе профессионального образования Франции, член Ассоциации Компаньонов Франции, чья система обучения профессии кондитеров в 2010 году была признана ЮНЕСКО памятником нематериального культурного наследия.
Учебный центр «Ковчег-Волконский» был создан в 2007 году. Идея создания Учебного центра принадлежит владелице пекарни-кондитерской Волконский Стефани Гарез. «Ковчег-Волконский» стал первой в России коммерческой структурой, создавшей на базе государственной школы учебный центр, где дети получат профессию кондитера и полностью социализируются.
27 августа 2012 года
Компания «Комплекс-Бар» является официальным партнером учебного центра «Ковчег-Волконский»
поиск по каталогу
телефон в москве:
Компания «Комплекс-Бар» является официальным партнером учебного центра «Ковчег-Волконский»
Комментариев нет:
Отправить комментарий